Cách làm kem bơ túi mềm mịn dẻo ngon dễ thành công

Chia sẻ công thức và cách làm kem bơ túi thơm ngon tại nhà. Kem bơ ăn mềm mịn, mát lạnh và tan trong miệng rất hấp dẫn. Bơ túi có thể bảo quản lâu.

Xem VIDEO CÁCH LÀM BƠ TÚI NGON

NHỮNG MÓN BÁNH NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ

CÔNG THỨC BƠ TÚI NGON

1kg bơ
200ml sữa tươi
50g đường
1 hủ sữa chua
100g sữa đặc
túi 4x16

Để làm bơ túi ngon thì các bạn lựa những quả bơ chín, ấn vào thấy hơi mềm, nếu vẫn còn đầu cuống thì càng tốt.

CÁC BƯỚC LÀM BƠ TÚI TẠI NHÀ

- Cho sữa tươi, sữa đặc, đường vào nồi. Vừa nấu vừa khuấy đến khi hỗn hợp sữa sôi lăn tăn là được. Cho sữa vào thau bơ, dầm nát. Cho bơ vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

- Cho 2 muỗng đường và 50g sữa đặc vào nồi, vừa nấu vừa khuấy đến khi sữa đặc nóng lên và đường tan hết thì nhắc khỏi bếp. Cho vào 1 hủ sữa chua, khuấy đều cho tan hết.

- Bơm sữa và bơm bơ vào túi, cột lại rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh từ 5 - 6 tiếng.

BÍ QUYẾT LÀM BƠ TÚI THƠM NGON

- Nếu không mua được bơ chín, thì bạn có thể mua bơ sống rồi về chờ cho chín. Một là vùi vào thùng gạo 2 - 3 ngày cho bơ nhanh chín, 2 là bạn cho vào rổ và phủ khăn ẩm lên.

- Khi làm bơ túi, bạn nên mua các loại chai nhựa (dạng chai tương ăn phở) để cho bơ vào rồi bơm vào túi sẽ dễ làm hơn là múc trực tiếp.

- Bơ túi sau khi làm xong chỉ cần để đông đá là có thể ăn được, bạn có thể bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh từ 1 - 2 tháng.

NHỮNG MÓN TÚI ĂN MÁT LẠNH CHO NGÀY HÈ

Đậu đen túi

Sữa chua túi

Xoài túi