Cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố

Chia sẻ công thức và cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố tại nhà. Sương sâm làm rất đơn giản, đây không chỉ là món giải khát trong những ngày nóng mà còn giúp nhuận gan, tiêu độc...

Xem VIDEO CÁCH LÀM NGON

NHỮNG MÓN BÁNH NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ

CÔNG THỨC SƯƠNG SÂM NGON

200g lá sương sâm (lá sâm lông)
2 lít nước
5ml dầu ăn
vài giọt chanh

Sương sâm có rất nhiều cách để làm, bạn có thể làm sương sâm từ lá sâm lông hoặc lá sâm trơn. Ngoài ra, bạn có thể làm sương sâm từ bột lá sương sâm.

CÁC BƯỚC LÀM SƯƠNG SÂM TẠI NHÀ

- Lá sương sâm mua về rửa sạch, ngâm nước muối 10 - 15 phút. Vớt để ráo, cắt nhỏ lá sương sâm.

- Cho lá sương sâm, dầu ăn, vài giọt chanh vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn với 2 lít nước. Đổ nước sương sâm qua ray, lọc lấy nước.

- Chờ 15 - 20 phút cho sương sâm đông lại là có thể ăn được. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 3 - 5 ngày.

BÍ QUYẾT LÀM SƯƠNG SÂM THƠM NGON

- Nếu máy xay của các bạn là máy nhỏ, dưới 2 lít thì các bạn có thể chia làm 2 lần. Muốn ray sương sâm nhanh bạn nên đổ nó vào túi để vắt, lọc qua ray sẽ mất thời gian hơn.

- Tùy vào độ cứng, dai nhiều ít mà bạn dùng lượng nước cho thích hợp. Thường thì với 100g lá sâm tươi sẽ có thể làm ra hơn 1 lít (1kg) sương sâm. Càng ít nước sương sâm sẽ càng nhanh đông, càng dẻo, dai.

- Nên bảo quản sương sâm sau khi làm trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu bạn đã pha sương sđường, chỉ nên để 1 - 2 ngày.

CÁC MÓN ĂN GIẢI NHIỆT NGÀY NÓNG

Sữa chua

Tàu hủ nước đường

Chè dưỡng nhan