Chia sẻ công thức và cách làm sữa chua túi ủ bằng nồi cơm điện không cần nước dẻo mịn cực ngon tại nhà. Sữa chua túi ủ bằng nồi cơm điện làm rất đơn giản, bạn có thể áp dụng công thức làm sữa chua túi này để kinh doanh.
Xem VIDEO LÀM SỮA CHUA TÚI Ủ BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN NGON:
NHỮNG MÓN SỮA CHUA NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ:
♨ CÔNG THỨC SỮA CHUA TÚI NGON: (30 túi 100g)
- 11 bịch sữa tươi (2420ml)
- 4 hủ sữa chua cái (400g)
- 190g sữa đặc
- xíu muối
- nồi cơm điện
- túi nilon 150ml
♨ CÁC BƯỚC LÀM SỮA CHUA TÚI Ủ BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN:
- Cho vào nồi xíu múi, 190g sữa đặc, 11 bịch sữa tươi, khuấy sơ, bắt lên bếp và nấu cho hỗn hợp ấm (35 - 40 độ) thì tắt bếp.
- Khui 4 hộp sữa chua cái, cho vào nồi sữa tươi, khuấy đều cho men tan hết.
- Rót vào sữa chua vào túi. Cột lại rồi xếp từng lớp vào nồi cơm điện. Đậy nắp nồi cơm điện lại và ủ 6 - 8 tiếng.
- Cho sữa chua vào ngăn đông ăn dần trong 1 - 2 tuần hoặc cho vào ngăn đá ăn trong 1 - 2 tháng.
♨ BÍ QUYẾT LÀM SỮA CHUA TÚI NGON ĐỂ KINH DOANH:
- Sữa chua túi ủ khô bằng nồi cơm điện bạn không cần chế nước, cứ xếp sữa chua đầy nồi cơm điện là có thể ủ được. Trường hợp sữa chua quá ít (không khí trong nồi cơm điện nhiều) thì bắc buộc phải chế nước vào để tạo nhiệt độ ủ cho sữa chua.
- Dụng cụ làm sữa chua túi ủ bằng nồi cơm điện phải đảm bảo sạch, không dính dầu mỡ, chất bẩn. Nếu không, sữa chua ủ xong sẽ không đông, bị nhớt hoặc dăm đá.
- Khi khuấy sữa chua cái nên khuấy đều, nếu không khuấy đều khi rót vào túi sẽ có túi nhiều men, túi ít men, sữa chua sẽ đông không đều và có thể bị dăm đá.
♨ NHỮNG MÓN SỮA CHUA NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ:
Sữa chua truyền thống
Sữa chua phô mai
Sữa chua sầu riêng
Sữa chua trà xanh
Nhận xét
Đăng nhận xét